SI VOLS VEURE LES FOTOGRAFIES AMPLIADES, CLICA A SOBRE DE LA FOTOGRAFIA CORRESPONENT.

JOC BOLETAIRE

Joc boletaire per a la mainada Clica a sobre l'enllaç i demostra si saps distingir o no alguns bolets molt comuns als nostres boscos. Així començaràs a ser un bon boletaire. Si encertes, i vols, pots comunicar-m'ho a través d'un comentari. Ànims i a omplir el cistell!

25/3/09

RECEPTES DIVERSES AMB BOLETS

CANELONS DE BOLETS
Tenir uns quants bolets congelats de la temporada passada, et permet fer plats com aquest.

A part dels bolets que ja tenia (cep, rovellons, camagrocs o moixernons, pinatells, potes de perdiu, blaquets ....) hi vaig afegir gírgoles i xampinyons que vaig trobar al mercat.

Es pasen els bolets per la paella i es tritura una mica (no gaire) un cop bullides les plaques, es posen els bolets a dins i es cargolen.

Es fa la Beixamel i es posa tot al forn amb una capeta de formatge al damunt.
 
Boletaire Gironí és un bloc d'en Ferran Arizcun. Amb tots els drets reservats.