.jpg)
.jpg)
Fa 1 dia
20/7/10
DITES POPULARS BOLETAIRES
62.El bolet terrerol, mai no va tot sol
63.Els bolets que porten beina, al fossar donen feina
64.Els bolets, menja’ls ben nets
63.Els bolets que porten beina, al fossar donen feina
64.Els bolets, menja’ls ben nets
DITES MEVES 20.7.10
-“Corcat”, “sencer”, “tocat”, “tocadet”..., són maneres de parlar de la salut d’un bolet.
-Cosa molt bona és menjar-los, però és més divertit caçar-los.
-Si veus uns bolets sencers, no te’ls deixis per després.
-Cosa molt bona és menjar-los, però és més divertit caçar-los.
-Si veus uns bolets sencers, no te’ls deixis per després.
12/7/10
2/7/10
DITES POPULARS BOLETAIRES
59.El bolet i el moixernó, de l’octubre és el millor
60.El bolet neix a l'octubre però és fill de l'agost
61.El bolet que hi ha cucs, no mata
60.El bolet neix a l'octubre però és fill de l'agost
61.El bolet que hi ha cucs, no mata
DITES MEVES 2.7.10
-Si penses que ja en saps prou de bolets, segur que no en saps pas res.
-Si el bolet no està molt corcat, encara podrà ser aprofitat.
-No diguis que és bo un bolet, si no estàs segur de que ho és.
-Si el bolet no està molt corcat, encara podrà ser aprofitat.
-No diguis que és bo un bolet, si no estàs segur de que ho és.
1/7/10
GRÀCIES, ISABEL
"Els primers de la temporada" (Isabel Barriel) poemesalblog.blogspot.com
Ens regala aquest estiu
una tardor anticipada.
M'ha caigut avui al cap
una fulla despistada
i diuen que als boscos
surten bolets agossarats,
els primers de la temporada.
Entre xafagor i humitat
en Ferran va i troba
un cul de cistell variat.
Quin bé de la natura
tenir ja els bolets a l'abast!
(Amb el profund agraïment d’en Ferran)
Ens regala aquest estiu
una tardor anticipada.
M'ha caigut avui al cap
una fulla despistada
i diuen que als boscos
surten bolets agossarats,
els primers de la temporada.
Entre xafagor i humitat
en Ferran va i troba
un cul de cistell variat.
Quin bé de la natura
tenir ja els bolets a l'abast!
(Amb el profund agraïment d’en Ferran)
30/6/10
SORTIDETA A LA MUNTANYA 30.6.10
Aquest matí he fet una escapadeta a la muntanya i ja veieu que la collita no ha estat massa lluïda: sobretot camasecs i pinetells de calceta tendres (els grans no els agafo). També han caigut unes poques llores. El pitjor ha estat la calor i l'exèrcit de mosques que m'han acompanyat tot el camí.
També he trobat uns simpàtics cavalls, encara que el blanc es volia menjar la motxilla, el cistell i el podall. Gràcies a Déu he arribat a temps.
També he trobat uns simpàtics cavalls, encara que el blanc es volia menjar la motxilla, el cistell i el podall. Gràcies a Déu he arribat a temps.
28/6/10
UNA BONA EINA 28.6.10
Aquesta és una bona eina. Més que per agafar els bolets (jo sempre porto un podall), és bona eina per netejar-los. Aquest pinzell que porta a l'extrem és suficientment rígid per poder treure la brutícia o material enganxat sense fer malbé el bolet. Jo intento, sempre que puc (i és quasi sempre), evitar fer servir aigua i amb aquest instrument us asseguro que es pot fer bé la feina.
26/6/10
DARRERA ENQUESTA. Resultats i comentari 26.6.10
Gràcies a tots els que heu emés el vostre vot. Hi ha hagut un total de 44 vots. El comentari d'avui, però, serà molt breu perquè ja es veu la diferència entre el SÍ i el NO. Un 77 % dels votants opina que serà una bona temporada, així és que ho ha de ser. Els bons boletaires no acostumen a fallar en les seves prediccions. Si la gran majoria té bons presentiments, vol dir que, com a mínim, serà una temporada de la que no ens podrem pas queixar. Fins la propera enquesta.
24/6/10
DITES POPULARS BOLETAIRES
56.De bolets que no coneguis, no en masteguis
57.De la carn, el moltó, i del bolet el rovelló
58.De peus de rata o manetes, no en mengis, que fan caguetes
57.De la carn, el moltó, i del bolet el rovelló
58.De peus de rata o manetes, no en mengis, que fan caguetes
DITES MEVES 24.6.10
-No diguis a ningú res d’on vas a caçar bolets.
-Si la tramuntana està a punt d’entrar, afanya’t, que faràs tard.
-On vas trobar aquests bolets?; -Què dius tu? Si no hi ha res!
-Si la tramuntana està a punt d’entrar, afanya’t, que faràs tard.
-On vas trobar aquests bolets?; -Què dius tu? Si no hi ha res!
18/6/10
DITES POPULARS BOLETAIRES
53.Bolet amb beina i corbata, és segur que és dels que mata
54.Bolet o rovelló, al sarró
55.Bolets amb llet i que piquen, si no maten mortifiquen
54.Bolet o rovelló, al sarró
55.Bolets amb llet i que piquen, si no maten mortifiquen
DITES MEVES 18.6.10
-Bolets i fets a la llosa, no trobaràs mai millor cosa.
-Quan vegis uns bons bolets, has de dir que no hi ha res.
-Nits de boira i de rosada, la collita està assegurada.
-Quan vegis uns bons bolets, has de dir que no hi ha res.
-Nits de boira i de rosada, la collita està assegurada.
14/6/10
INCREÏBLE COLLITA DE MOIXERNONS
No tinc el gust de conèixer aquest boletaire, però he de felicitar-lo per aquesta impressionant collita de moixernons ("perretxikos" a la meva terra d'Euskalherria). Calculo que pot haver-hi uns 50 kilos ben bons.
Errikoaitza (1276 m) i al fons l'Akaitz (EUSKALHERRIA)
+i+al+fons+l%27Akaitz+(EUSKALHERRIA).jpg)
Curiosa senyalització d'alçada, amb motius boletaires, al cim del Errikoaitza.
11/6/10
DITES POPULARS BOLETAIRES
49.Al rovelló, cerca-li companyó
50.Any de bolets, any de castanyes
51.Any de bolets, any de freds (o any de pobrets)
50.Any de bolets, any de castanyes
51.Any de bolets, any de freds (o any de pobrets)
DITES MEVES 11.6.10
-La muscària, bella i altiva, em fascina i em captiva.
-De bolets mai en sabràs suficient, si no estudies fort de valent.
-Si pels bolets no tens traça, sempre els trobes a la plaça.
-De bolets mai en sabràs suficient, si no estudies fort de valent.
-Si pels bolets no tens traça, sempre els trobes a la plaça.
4/6/10
8/5/10
2/5/10
UN ALTRE POEMA 2.7.10
AIGUA D’ESTIU (Isabel Barriel) poesiaula.blogspot.com
Aigua d'estiu
esquitx salat
vora la boira.
Aigua d'estiu,
gota penjant
a la fulla quieta.
Aigua d'estiu,
rosada blanca
d'albada al niu.
Aigua d'estiu,
riera inquieta
salts entre l'herba.
Aigua d'estiu,
plugim ferotge
amarant la terra.
Aigua d'estiu,
núvol salvatge
que plora i riu,
fa de l'oratge
mot amb caliu
i del futur
collita intensa
d'apagallums,
de rovellons
i camagrocs,
de rossinyols,
moltes llenegues,
els ous de reig
i molts més bolets...
Aigua d'estiu!
Aigua d'estiu
esquitx salat
vora la boira.
Aigua d'estiu,
gota penjant
a la fulla quieta.
Aigua d'estiu,
rosada blanca
d'albada al niu.
Aigua d'estiu,
riera inquieta
salts entre l'herba.
Aigua d'estiu,
plugim ferotge
amarant la terra.
Aigua d'estiu,
núvol salvatge
que plora i riu,
fa de l'oratge
mot amb caliu
i del futur
collita intensa
d'apagallums,
de rovellons
i camagrocs,
de rossinyols,
moltes llenegues,
els ous de reig
i molts més bolets...
Aigua d'estiu!
1/5/10
RESULTATS ENQUESTA: Quin és el millor? 1.5.10
COMENTARI DE BOLETAIRE GIRONÍ: m'ha sorprés molt que el CEP hagi quedat a la cua perquè el considero un dels millors bolets. Potser es coneix poc. No m'ha sorprés, però, la victòria de l'OU DE REIG. És un comestible excel·lent. També em sembla normal la segona posició del PINETELL/ROVELLÓ, tan estimats a casa nostra. La LLENEGA és molt valorada en algunes comarques i això explica la tercera posició. I sempre hi ha alguns enamorats del ROSSINYOL. Gràcies a tots els que heu participat en l'enquesta. Us animo a votar també en la nova que ara comença.
30/4/10
DITES POPULARS BOLETAIRES
30.4.10
34.El bolet i el moixernó, de l'octubre és el millor
35.El reig, amb bona untura, és una llaminadura
36.La llenega és carn d'ovella i el rovelló es carn de moltó
34.El bolet i el moixernó, de l'octubre és el millor
35.El reig, amb bona untura, és una llaminadura
36.La llenega és carn d'ovella i el rovelló es carn de moltó
26/4/10
PLUJA
Pluja (Isabel Barriel) poesiaula.blogspot.com
Un capa densa i blanca
ha cobert avui el cel:
anuncia l'aigua clara
d'un ruixat a punt de ser.
Rebré la pluja amb alegria,
omplirà el món de vida
i el bosc de terra humida
perquè neixi algun bolet!
Un capa densa i blanca
ha cobert avui el cel:
anuncia l'aigua clara
d'un ruixat a punt de ser.
Rebré la pluja amb alegria,
omplirà el món de vida
i el bosc de terra humida
perquè neixi algun bolet!
24/4/10
AVUI, ESPÀRRECS 24.4.10
Avui m'he dedicat a l'espàrrec, encara que no sóc gaire aficionat. S'ha presentat l'ocassió i no els podia fer un lleig. Alguna truita caurà...
DITES POPULARS BOLETAIRES
24.4.10
31.A tot arreu se’n fan, de bolets, quan plou
32.Al rovelló, cerca-li companyó
33.Cama-secs o carreretes, aquests sí valen pessetes
31.A tot arreu se’n fan, de bolets, quan plou
32.Al rovelló, cerca-li companyó
33.Cama-secs o carreretes, aquests sí valen pessetes
DITES MEVES
24.4.10
-No preguntis on hi ha bolets; t'indicaran a revés.
-Si vas a caçar bolets, no els cacis si són molt vells.
-Rossinyol és elegància i es veu a molta distància
-No preguntis on hi ha bolets; t'indicaran a revés.
-Si vas a caçar bolets, no els cacis si són molt vells.
-Rossinyol és elegància i es veu a molta distància
23/4/10
EL BOLET DE LA SETMANA
GÍRGOLA DE PANICAL, SETA DE CARDO a Espanya (Pleorotus eryngii) A Catalunya és molt rar. A les comarques de Girona no es dóna. Força abundant i apreciat a Espanya. Allà el consideren un excel·lent comestible. He inclòs aquest bolet en aquest apartat per la fama que té a Espanya, però no el considero un bolet català ni gironí (és l'únic bolet no gironí inclòs en aquest blog). Fructifica a la primavera i tardor. Si algú surt a Aragó o Castella, no tindria perdó si no el busca. Excel·lent comestible.
EL BOLET DE LA SETMANA
BARRETET, ORELLA DE GAT (Helvella lacunosa). Viu en tota mena de boscos, en clarianes i marges de camins. Pot fructificar tot l'any, des del litoral als Pirineus. Comestible de gust molt fort i un tant especial. En cru és tòxic.
EL BOLET DE LA SETMANA
MURGOLERA, OLLA (Sarcosphaera crassa) Viu en tota mena de boscos, però especialment els de coníferes. Des de la primavera a la tardor. Sense interès culinari. En cru és tòxic.
EL BOLET DE LA SETMANA
CASSOLETA (Otidea bufonia) Propi, sobretot, d'alzinars i rouredes, en sols molt humífers. Fructifica a la tardor, a la terra baixa. sense valor culinari.
EL BOLET DE LA SETMANA
BOLET PUDENT (Phallus impudicus) Viu en tota mena de boscos, des de finals de la primavera fins a finals de la tardor. És comú, des del litoral als Pirineus. Sense valor culinari.
EL BOLET DE LA SETMANA
SABATERA BLANCA (Scutiger subrubencens) Viu en boscos humits de coníferes. Fructifica a la tardor, en grups abundants. Força comú a la terra baixa. Comestible de molt baixa qualitat i de carn amargant.
EL BOLET DE LA SETMANA
LLENGUA DE BOU PETITA o TARONJA (Hydnum rufescens) Viu en tota mena de boscos. Fructifica a la tardor, sovint en grups. És comú a la terra baixa, però també es troba a muntanya. Bon comestible.
EL BOLET DE LA SETMANA
ESPONJA (Sparassis crispa) Associat a pins vells, a finals de l'estiu i a la tardor. No és gaire comú. Sense valor culinari.
EL BOLET DE LA SETMANA
BOSSA (Clavariadelphus pistillaris) Viu en boscos de planifolis i mixtos, a la tardor, a la terra baixa i muntanya mitjana. Sense valor culinari.
EL BOLET DE LA SETMANA
CEP DE BEÇ (Leccidum Scabrum) Viu associat als bedolls, encara que també es pot trobar en altres boscos. Fructifica a l'estiu i tardor. Bon comestible, sobretot si no és gran, encara que cal rebutjar-ne gran part del peu per ser massa fibrós.
22/4/10
EL BOLET DE LA SETMANA
GÍRGOLA D'OLIVERA (Omphalotus olearius) Viu sobretot en soques i arrels d'oliveres, però també d'altres arbres com alzines, roures, etc. Propi de la tardor, formant flotes. Comú a la terra baixa. Força tòxic.
EL BOLET DE LA SETMANA
PENTINELLA (Amanita vaginata) Viu en tota mena de boscos i de sòls. Des de la primavera fins la tardor. Comú a la terra baixa i muntanya mitjana. Molt bon comestible, un cop cuit.
EL BOLET DE LA SETMANA
PALOMA PETITA (Lepiota cristata) Viu en tota mena de boscos a l'estiu i tardor. Força abundant des del litoral als Pirineus. Molt tòxic.
EL BOLET DE LA SETMANA
XAMPINYÓ DE BOSC (Agaricus porphyrrhizon) Viu en boscos de coníferes, alzinars i boscos mixtos, en tota mena de sòls. Propi de la tardor. Comú a la terra baixa. Comestible acceptable.
Subscriure's a:
Missatges (Atom)
_5.jpg)
_1.jpg)
_6.jpg)
_1.jpg)
